Tigelle: kleine Köstlichkeiten aus Dinkel-Mehl

Mmmh schaut mal, ist das nicht die perfekte Mittagspause?

Diese leckeren Tigelle (sprich: Tidschelle) sind Fladenbrötchen aus einem Dinkel-Hefeteig mit Vollkornanteil.
Sie können herzhaft oder süß verspeist werden.

Babys erster Smoothie

Passend zu unserem Blog Namen „von Milch zu Mehr“ möchte ich Euch diese Woche eines meiner liebsten Beikost-Rezepte vorstellen. Auch bekannt unter „Brunos erster Smoothie“.

Ja, ihr liest ganz recht! Gerade Smoothies sind ja seit einiger Zeit aus den meisten Küchen nicht mehr wegzudenken und da die Jüngsten oft das Gleiche wie wir Grossen essen wollen, gibt es heute „Babys erstes Smoothie Rezept“.

Was ihr dazu braucht?!

Im ersten Schritt brauchen wir einen guten Mixer. Wer hier immer noch auf der Suche nach einem passenden Apparat ist, sollte auf jeden Fall einen Blick auf die tolle Seite von www.smoothie-mixer.de werfen. Man findet eine super Übersicht von allen am Markt relevanten Smoothie-Mixern und kann somit einfacher einen für sich passenden finden.

Dabei solltet ihr nicht vergessen, dass man neben den leckeren Smoothies auch tolle und schnelle Babybreie, Suppen oder ein leckeres Nussmus damit herstellen kann. Nur so am Rand erwähnt .-)

Sobald der passende Mixer ausgesucht ist, kann es ans Werk gehen!

Was braucht man:

- 20g Reis

- 250ml Wasser

- 150 Mandelmilch

- 1 Banane

Anleitung:

- Reis im Mixer zu „Reismehl“ zerkleinern.   

- Reismehl mit 250ml Wasser aufkochen und für 10 Min. kurz ziehen lassen.  Wie bei echtem Reis halt.

- Aufgekochte Reismasse, 150 ml Mandelmilch und die Banane in den Mixer werfen, mixen und genießen.

- Ergibt 2 Portionen.

Variationen:

- Ich liebe dieses Rezept so sehr, da man den Reis gegen jedes andere Getreide austauschen kann und genauso das Stück Obst. Probiert Euch hier gerne aus!

Tipp:

- Bevor ihr einen Getreidebrei-Sauger kauft (falls ihr einen findet), schneidet lieber mit einer spitzen Nagelschere das Loch des Saugers ein wenig größer. Das ist billiger und funktioniert sofort.

Pia Tepper - Health Coach - Berlin

Liebe Grüße aus der Ferne: Unterhaltsames von und für unterwegs

Benjamin, der dickste Kumpel unseres Jüngsten (2,5J), hat einen Papa Mike, der geschäftlich oft und auch länger verreisen muss.
Mike hatte eine tolle Idee, wie er sich mit seinem Zweijährigen
auch aus der Ferne über das unterwegs Erlebte super austauschen kann:
er fotografiert oder filmt besonders Spannendes mit seinem Smartphone.

Benjamin liebt Papas Reisedokus über Baustellen, Bagger, Kräne, tolle Autos.....
Papas neueste Fotostrecke zeigt Entchen beim Propellerflugzeug-Flug.

 

 

 

Heute fangen wir einen Zarigani (Flusskrebs)

Es ist Feiertag in Japan und ich muss meinen Sohn (2) beschäftigen. Was liegt näher als den Jäger (und Sammler) Trieb in ihm zu beleben. Man nehme die folgenden Zutaten:

- Angel (Stock)

- Angelschnur (Kordel)

- Netz / Köcher

- Köder (Getrockneter Tintenfisch aus dem Supermarkt)

- Eimer

- Sohn

- Tümpel

gloriaherz

Man kann es drehen und wenden wie man will, das Thema Mode ist und bleibt unter uns Frauen ein gern diskutiertes Thema. Mit Eintritt in die Elternwelt erweitern wir dieses einfach um die Größen 56 aufwärts. Die kleine, feine Marke gloriaherz war mir durch die coolen Stoffdesigns schon vor der Geburt von Bruno ins Auge gefallen. Das erste Mal zuschlagen konnte ich dann endlich vergangenes Frühjahr. Eine 1A Entscheidung – denn Sonnenhut als auch Beanie begleiten uns seitdem!

Drei Kinder, ein Haus auf dem Land, einige Tiere (von klein wie Hase bis groß wie Dogge) und ihr eigens Label. Gloria weiß, worauf es ankommt und das spiegelt sich auch in ihren Designs wieder. Tragekomfort und Belastbarkeit sind ihr daher besonders wichtig. Ganz nach der Devise, dass gerade Kinder- und Alltagsmode viele Abenteuer und anschließende Waschgänge überstehen müssen. Ein Kleidungsstück das kratzt, den Bauch einschnürt oder nur frisch gebügelt gut aussieht, wird –  ist bei Kind wie Mutter – schnell unbeliebt. Für ihre Artikel verwendet sie gerne Jersey mit hohem Baumwollanteil (mind. 90%). Er ist unglaublich strapazierfähig und fühlt sich weich und leicht auf der Haut an. Durch seine Elastizität engt er nicht ein, behält seine Form und wächst ein gutes Stück mit. Was ich selber bestätigen kann!

Frühjahrs-Power mit einem Möhren-Mango Vitamin-turbo Smoothie

Zeig deiner Frühjahrsmüdigkeit die lange Nase mit einem leckeren Möhren-Mango Smoothie.

Nach dem langen, anstrengenden Winter, in dem alle viel zu wenig im Freien waren, sind Haut, Schleimhäute, Augen und Immunsystem gestresst von Dunkelheit und Heizungsluft.

Zeit mit einer kleinen Power-Smoothie-Kur deinem Körper auf die Sprünge zu helfen.
Die perfekten Zutaten dazu habe ich auf dem Markt am Südstern eingekauft und gleich einen leckeren Smoothie daraus hergestellt.

Wenn Dich der Snackjieper packt!

Wer kennt ihn nicht den, Nachmittagsjieper auf etwas Süßes. Stammen tut der Begriff ursprünglich aus dem Niederdeutschen und wird von dem Wort „Gieper“ abgeleitet. Was so viel wie Lust oder Verlangen bedeutet. Ich muss Euch jedoch gestehen, dass man meinen Jieper zumeist gut und gerne mit einer aufgeblasenen Drohgebärde Nordkoreas verwechseln kann. Kann nichts, wirkt trotzdem!

Früher war es das 15.00 Uhr Telefonat mit einem Kunden, bei welchen mein Blick scheinbar ziellos durch den Büroraum streifte. Doch kaum lag der Hörer auf der Gabel, stand ich schon am auserkorenen Ziel und wusste ganz genau, in welches Stück Geburtstagskuchen der Kollegin oder in welchen Riegel der Snackbox ich gleich genüsslich beißen würde.

Heute spielt sich das Ganze ein wenig anders ab. Man erfreut sich am Bild der so schön zusammen spielenden Kinder und malt sich schon in seinen Gedanken aus, was man nicht alles in dieser kurzen Kinderpause machen kann... Wäsche aufhängen, eine dringende Überweisung tätigen oder einfach kurz die Pause genießen.  Jedoch wird man zumeist von einem großen Geschrei nach etwas Süßem zurück in die Realität geholt. 

Der Griff zum Schokoriegel oder zum gut gemeinten Müsli(zucker)keks liegt gerade heutzutage sehr nahe. Daher heißt es hier, sich mindestens genauso leckere und dazu noch gesündere Alternativen zu schaffen.  Und eine schafft es auf jeden Fall in meine Top 10: der knusprige Apfel-Sandwich.

Tiger-feeling: weck den Tiger in Dir mit Sprossen-Power-Food

Heute ganz tigrig mit einer Tiger-Bilderbuchvorstellung und einem tollen Rezept für ein mega Tiger-Frühlings-feeling mit einem frischen Sprossen-Wildkräutersalat.

Tiger sind faszinierende Tiere.
Wusstet Ihr schon, dass diese sich mit einem Prusten, das ungefähr wie "Pffft" klingt, freundlich auf tigerisch begrüßen?
Wenn Ihr mal einem nahe kommt, achtet mal drauf bzw. probiert es selbst aus.
Unsere Kids (16J, 9J, 2J) haben im Tierpark schon so manches Mal freundlich ein "Pffffft" durch's Gitter zurück zu hören bekommen.