Schöne Orte für Kinder in Berlin, Teil 2: Umland

Mit allen, die an schönen Tagen auch Lust haben, der Stadt mal den Rücken zu kehren und abenteuerlustig das Berliner Umland erkunden wollen, möchten wir heute den zweiten Teil von Tamara Kibys toller, familienerprobter Sammlung "schöner Orte für Kinder" teilen (hier von uns verlinkt und ergänzt), die sie mit den teilnehmenden Mamas ihrer wunderbaren FABEL-Kurse gesammelt hat.

Teilt sehr gerne eure Lieblingsorte mit uns (über Kommentare oder per mail)- dann stellen wir eure Tipps gerne mit dazu oder sammeln sie in einem weiteren Teil der Serie.

Schöne Orte für Kinder in Berlin, Teil 2: Umland

 

Familienfreundliches Ausflugslokal:

• Braumanufaktur Caputh (Tiere, Trampolin, Biergarten)

Spaß in Parks/ Höfen & Co:

• Biosphäre Potsdam (Indoor-Dschungellandschaft mit exotischen Tieren)
• Karls Erdbeerhof Elstal (Erlebnispark, Lokal, Tiere, Spielplatz)
• Spargelhof Klaistow (Erlebnispark mit Wildpark, Bobbycar-Parcours und Kletterwald)
• Ponyhof NeuHolland Oranienburg 
• Tierpark Germendorf (mit Kinderfreundlichen Naturbadeseen)
• Wildpark Schorfheide
• Wildpark Johannesmühle
• Familiengarten Eberswalde (Erlebnispark, wundervoll märchenhafte Waldspielorte)
• Burg Rabenstein in Teltow-Fäming (Burgfried-Besteigung, Falknerei, 2h-Rundwanderweg mit Spielplatz in der Streckenmitte)

Wasserfreuden:

• Wasserspielplatz Lübben Spreewald  (großer vielseitiger Wasserspielplatz direkt am Wasser)
• Freibad Kleinmachnow  (mit großen Liegenwiesen, Baumbestand, total leer)
• Kristall-Therme Ludwigsfelde (sehr Kinderfreundliche Therme -Reisebetten und Hochstühle auf Nachfrage!)
• Spreeweltenbad in Lübbenau (schwimmen mit Pinguinen)
• Wasserspielplatz Volkspark Potsdam (großer Abenteuer-Wasserspielplatz mit Spaß nicht nur für ganz kleine sondern auch für große Kids, Café anliegend, regelmäßig Kinderflohmärkte)

Familienfreundliche Kurz-Reisetipps:

• Naturcamping im Hexenwäldchen  (Mecklenburgische Seenplatte / Müritz)
• Familien-Campingplatz in Neuhaus Mecklenburg/ Fischland (direkt an der Ostsee, ohne Partytouristen) 

Habt viel Spaß zusammen! ;O)
GLG von eurer mi

Rezepte der Kindheit Teil 1 - Eine Reise in die Vergangenheit

Auf der Suche nach den neuesten Nahrungstrends und Superfoods - aus meist weit entfernten Ländern - verlieren wir leider das Altbewährte und bei weiten für unsere Region nicht minder Schlechte aus den Augen.

Über viele Generationen hat sich für für die einzelnen Länder eine regionale Küche entwickelt, welche auf unsere Bedürfnisse und vor allem an unsere Landwirtschaft angepasst ist. Es ist natürlich nicht schlimm, bzw. zum Teil auch sehr gut, seine Küche mit exotischen Lebensmitteln aufzubessern. Aber wer sich im Winter nur von Salat und Rohkost ernährt, wird sich wohl ein wenig dicker anziehen müssen - denn wärmend ist diese Art von Ernährung nicht!

Ich möchte daher eine kleine Reise in unsere Kindheit machen. Viele von uns kennen die Gerichte aus genau dieser Zeit. Sie sind uns noch allgegenwärtig, aber die meisten haben sie schon seit längerem aus den Augen und aus dem Kochtopf verloren. 

In dieser Woche will ich daher mein Augenmerk auf einen ganz speziellen Klassiker richten. Es wird auch das Nationalgericht der Berliner genannt - Pellkartoffen mit Quark!

"Aaaach ja" - die meisten rollen jetzt bestimmt mit den Augen. Klar kennt jeder! Aber wann hattet ihr sie das letzte Mal selbst zubereitet auf dem Teller?! Na?!

Also, wie gingen die Dinger nochmal?!

Man braucht für zwei Portionen:

- 500g Kartoffeln

- 500g Vollfettquark

- Milch

- Schnittlauch

- 1 Zwiebel

- Zitronensaft

Wie bereitet man es zu:

- Kartoffeln im kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen

- Den Quark mit einem Schuss Milch cremig rühren 

- Zwiebel putzen und würfeln 

- Schnittlauch waschen und fein hacken

- Alles unter den Quark heben und mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Zitronensaft abschmecken

- Zu den heißen Kartoffeln servieren

Variationen:

- Leinöl oder Butter über die heißen Kartoffeln geben

- Nordisch mit Heringssalat essen

Pia Tepper - Health Coaching - Ernährungscoaching - Berlin