Quinoa Chia Granola - das ungekochte Wundermüsli

Quinoa ungekocht in einem Müsli? Kaum zu glauben, aber wahr! Und vor allem schmecken tut es – grandios!

Also ran an die Zutaten und schnell ein Blech in den Ofen schieben.

Was Ihr braucht:

• 300g weißes Quinoa
• 100g feine Haferflocken
• 30g Chia Samen
• 100g gehakte Nüsse nach Deiner Wahl
• 100g Kokosflocken
• 50g Kokosöl
• 2-3 EL Ahornsirup
• 1 TL gemahlene Vanille

Wie funktioniert das Müsli:

• Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Nüsse kurz in den Mixer geben und grob crashen.
• Gewaschenes Quinoa, Haferflocken, Chia Samen, gehakte Nüsse, Kokosflocken und die gemahlene Vanille in eine Schüssel geben und vermischen.
• Kokosöl in einem Topf bei geringer Wärme flüssig werden lassen und mit dem Ahornsirup vermischen.
• Zu den Zutaten in den Topf geben und alles gründlich mixen.
• Das Müsli auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 20-25 Minuten im Ofen rösten lassen.
• Fertig ist es und Bon Appetit.